-http://www.anitr.com/anitr_manga.png

İletileri Göster

Bu özellik size üyenin attığı tüm iletileri gösterme olanağı sağlayacaktır . Not sadece size izin verilen bölümlerdeki iletilerini görebilirsiniz


Konular - Yuugan

Sayfa: 1
1
Download
Download

Beğenmeniz Dileğiyle...

2
One Piece Galeri / One Piece Wallpaper Pack
« : 20 Nisan 2011, 18:17:05 »
One Piece Wallpaper Pack
-http://img516.imageshack.us/img516/2318/luffypb3.jpg
Download
Kod: [Seç]
animeindir.com

3
Anime Galeri / 2011 Anime Takvimleri!
« : 20 Nisan 2011, 17:57:43 »
Mobil Suit Gundam
-http://pixhost.info/avaxhome/a4/3a/00183aa4_medium.jpeg
Download

Hakuouki Shinsengumi Kitan
-http://pixhost.info/avaxhome/e1/3c/00183ce1_medium.jpeg
Download

Code Geass
-http://pixhost.info/avaxhome/0e/40/0018400e_medium.jpeg
Download

Working
-http://pixhost.info/avaxhome/ae/6e/00196eae_medium.jpeg
http://www.filesonic.com/file/63307183/wkn1gsclned.rar]Download[/url]

Neon Genesis Evangelion
-http://pixhost.info/avaxhome/e1/6c/00196ce1_medium.jpeg
[urlhttp://www.megaupload.com/?d=F58D8PWU]Download[/url]

Dragon Ball Kai
-http://img502.imageshack.us/img502/2/00covernf.jpg
Download

Şifre
Kod: [Seç]
http://www.konsoloyunlari.net

4
One Piece Galeri / One Piece 2011 Takvim!
« : 20 Nisan 2011, 17:39:57 »
-http://img94.imageshack.us/img94/4875/23123k.jpg
One Piece 2011 Takvim
Download

5
Naruto Shippuuden 2011 Takvimi
-http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/163601_183405025021514_167264916635525_571749_2429392_n.jpg
Download

Poster şeklinde satın almak isteyenlere
Poster

6
Naruto Anketler / En Sevdiğiniz Göz Tekniği ?
« : 18 Nisan 2011, 14:15:20 »
Sharingan'ları "Sharingan" ve "Magekyou Sharingan" diye ikiye ayırdım çünkü ikiside farklı sayılır.( Farklı teknikleri ve işlevleri var) Bence Mangekyou Sharingan Amaterasu Sussano falan  :wizi: :wizi:

7
Anime Tanıtım / Naruto Shippuuden
« : 16 Nisan 2011, 20:59:22 »
-http://img820.imageshack.us/img820/5900/unled1copyrb.jpg
By Yuugan

8
-http://www.animedownloads.us/images/anime/dogs_bullet_and_carnage.jpg

Anime'nin Adı: Dogs: Bullets & Carnage
Kategori: OAV
Tür: Aksiyon, Bilim Kurgu, Drama, Macera
Bölüm Sayısı: 4
Yönetmen: Tatsuya ABE
Senaryo: Kiyoko YOSHIMURA
Dizayn: Hiroyuki KANBE
Orjinal Eser: Shirow MIWA

KONU VE KİŞİSEL YORUM:
Ana öğeleri kişiliklerinde ve de yaşanmışlıklarında barındıracak olan 4 karakterimizin ortaya çıkış ''an''larına, giriş modunda tasarlanmış bu 4 bölümlük Ova izlerken insana Amerikan yapımı bir film izliyormuş hissi aşılıyor...

Her şeyin başlangıcına değinilme amaçlı tasarlanmış olduğunu düşünüyorum çünkü daha mangasını okumadığım için manga ne biçimde ilerliyor neler içeriyor hiçbir fikrim yok ama konuya değinecek olursam; 4 ana karakterimizden biri olan Mihai geçmişinde üyesi olduğu mafya ailesinin oğluna-haklı sebeplerden dolayı- silah çektiği için aileden atılma nedeniyle terk ettiği şehre geri dönen en mert elanımız olarak karşımızda,Naoto ise geçmişinde kötü şeyler geçirdiği için sahip olduğu yaşama tutunan değil de tutanabile-ceği bir yaşamı bulup ona sahip olan cesur kişi olarak izleyicileri karşılıyor...

Mihai her insanın hayatında sığınabileceği sevecen-mafya ailesine bağlı bir üye ne kadar sevecen olabilirse ondan daha fazla olacak şekilde hatta- bir karakter onu izlerken yüzünün ardındaki masumiyeti yaşadıklarının ardındaki hüznü sanki onunla bağdaşmışçasına anlayabiliyorzunuz.

Naoto ise hayatındaki çoğu şeyi hatırlayamıyor oluşuna rağmen yaşamında güvenebi-leceği bir kişiye yer veriyor yanında yer alması için daha doğrusu Naoto'ya o yaşamda yer veriliyor,önceleri ürkek bir yaşam sürüyor hissi verse de zaman geçtikçe yaşamında yalnız başına yol alması gerektiğini kabul ediyor dahası yaşadığı bir olay sonucu kabul etmek zorunda kalıyor.

Yasak hayatlar yaşayan ya da gizli işler çeviren kişilerin bilgilerini toplayarak karşı taraftaki dünyada yer alan kişilere işlerinde kullanıcak bilgileri satarak geçimini sağlayan Badou karakteri ise çılgın ''gerektiğinde'' - sadece nikotin eksikliği yaşadığında sigara içen birisi için elbette gereken bir an - oldukça cesur olabilen karakteri yaşamımıza sokuyor,en son olarak da as'ımızı oluşturan ve ekibin olmazsa olmazlarından olacak gizemli karakteri bizlere yaşatacak olan Haine çıkıyor karşımıza...

Badou olduça eğlenceli bir karakter aslında ilk olarak yaşadığı bir olay yüzünden Mihai'ye sığınmış gibi gözükse de yaşananların sonunda asıl kişiliğini ortaya çıkarıyor bunun sonucunda Mihai dahil ben de oldukça şaşkınlık yaşamadım değil doğrusu.

Haine benliğinde kendine yer edinememiş bir karakter aslında öz'üne ulaşma çabası veriyor ama bir gün kurtardığı bir kız sayesinde az da olsa kendine dönüş yaparak kendini biraz daha izleyiciye açarak nasıl bir karakter olduğunu hissedebiliyoruz.Aslında bir denek olarak varlığını sürdüren bir karakter Haine...

Konusuna dair çok güzel karakterler tasarlanmış ama ben biraz daha Ian -Mahai'nin üyesi olduğu mafya ailesinin oğlu- izlemek isterdim çünkü bence çok iyi tasarlanmış orjinal diye nitelendirebileceğim ''En iyi(!) kötü'' karakterlerden birisiydi...Biliyorum ki Mahai'ye yaşattıkları için herkes ona karşı az-ya da çok- nefret duyguları beslemiştir ama ben nedense severek izlemiştim Ian'a ait sahneleri...

Müzikleri konusundaysa bence kesinlikle baştan savma bir tarz kullanılmış,özentisiz müzik seçimleri yer almış,sahnelerde özellike aksiyon hissi veren sahnelerde eğreti duran müzik seçimleri çok iticiydi izlerken...

4 bölümlük bir ova olmasına karşın oldukça içine çeken bir serüveni var.Ben bu 4 karakterimizin yaşamlarına daha fazla tanık olmak isterdim.Umarım devamını en kısa zamanda getirir yapımcıları ve bizlere daha fazla Mihai yaşanmışlığı sunarlar,daha fazla Badou izleyerek bize ekran karşısında eğlenceli an'lar yaşatırlar,daha fazla Naoto izleyerek bir şeyleri başarmanın keyfine varmamızı sağlarlar ve daha fazla Haine izleyerek yaşadığı sırlara bizlari de ortak ederler...

Bana göre türünün en iyileri arasında yer alabilecek bir yapım ama Ova'ları bitirdiğiniz an'dan itibaren bir Tv serisinin olması ümidini besleyerek yaşayabilirsiniz siz de,bu Ova'yı her anımışımda içimde kalan soru işaretleriyle yaşamak en kötüsü diye düşünüyorum hele ki böylesine sevgi beslemiş olduğum bir Ova olduğunu da hesaba katarsam oldukça büyük mutsuzluk yaşatacak sanırım...

Şimdi mangası sırasını beklemekte,beni oku diyerek her an gözümün önüne gelecek eminim.Ama bu beklentileri yaşayacak olmanıza rağmen kesinlikle gözden kaçırılmıyacak bir yapım...Bir Ova olarak nam'ını sürdürmesine karşın ben Tv serisini büyük bir heyecan ve umutla bekliyor olacağım manga'sını okumuş olsam dahi...


KARAKTERLER:
NAO FUYUMINE
-http://i27.tinypic.com/10olesm.jpg
Küçükken yaşadığı üzücü bir olay nedeniyle geçirdiği travma sonucu hafıza kaybı yaşamaktadır.Yanına aldığı adamın ailesini öldürdüğü bilgisiyle yaşar ama gerçekler aslında hiçte bildiği gibi değildir.

Yaşamında tek bir amacı vardır o da;ailesinin öcünü alabilmektir.


MIHAI MIHAEROFF
-http://i27.tinypic.com/2v13mzn.png
Ünlü mafya ailesinin bir üyesidir ve de bulunduğu şehirde acımasızlığıyla daha doğrusu yaptığı işlerle çok ünlü olan birisidir.Sahibi olduğu ailenin oğluna silah çektiği için aileden men edilmiştir ve bu nedenle yaşadığı şehri terk etmiştir.

Eski bir dosttan aldığı bir mektupla işlerin iyice karmaşıklaştığını öğrenir ve bunun üzerine geçmişte terk etmiş olduğu ve acı anılarının yer aldığı bu şehre geri dönmek zorunda kalacaktır.


BADOU NAILS
-http://i25.tinypic.com/64i0rs.jpg
Oldukça uysal bir kişiliği olan bu karakterimiz öyle bir an geliyor ki tamamıyla farklı bir kişiliğe bürünüyor ve çevresindeki herkesi aşırı derecede şaşırtabilen yaşadığı bu değişkenlikle neredeyse tüm mafya ailelerine meydan okuyabilecek bir karaktere dönüşüyor.

Haine ile iyi bir takım olup kendi çıkarları için güzel işler başaran iyi bir takımın elemanıdır.Yaşamını da oldukça garip bir işle sağladığı kazançla geçirmektedir.


HAINE RAMMSTEINER
-http://i25.tinypic.com/24oazco.png
Bir deney ürünü olan Haine çevresine duyarsız gibi görünsede aslında tam tersine bir kişiliğe sahiptir.Badou ile yaşadığı dostlukta birbirlerine destek olan bu iki dost için de Haine mantıklı olan taraftır ve Badou'nun nikotin eksiliği yaşadığı zamanları en iyi değerlendirebilen kişidir.

Resimler
-http://www.animedownloads.us/images/anime/dogs_bullet_and_carnage.jpg
-http://alisha.bloguje.cz/img/dogs.jpg
-http://fukkatsu.free.fr/upload/dogs_manga_1208.jpg

Badou-sama  :o :o

9
Anime Galeri / Site için Smileyler ^^
« : 15 Nisan 2011, 13:23:02 »
-http://img858.imageshack.us/img858/7052/85431581.gif-http://img864.imageshack.us/img864/1402/ala.gif-http://img28.imageshack.us/img28/2816/blurh.gif-http://img215.imageshack.us/img215/28/defend.gif-http://img849.imageshack.us/img849/6277/dignose.gif-http://img251.imageshack.us/img251/581/goodjob.gif-http://img4.imageshack.us/img4/1587/haix.gif-http://img819.imageshack.us/img819/9130/huhf.gif-http://img220.imageshack.us/img220/8494/missball.gif-http://img508.imageshack.us/img508/5147/nitex.gif-http://img62.imageshack.us/img62/9807/38519313.gif-http://img199.imageshack.us/img199/9168/phew.gif-http://img825.imageshack.us/img825/8013/praycw.gif-http://img820.imageshack.us/img820/8593/redcard.gif-http://img38.imageshack.us/img38/3237/shy.gif

Bunlar hareketliydi imageshack'a uploadlayınca böyle oldu

10
Live Action, J-Drama & J-Sinema Tanıtım / Nodame Cantabile
« : 14 Nisan 2011, 21:37:54 »
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/jdrama_nc.jpg?w=375&h=523

Bizim alemlerde (benim geldiğim yerde ahbap^^) herhalde bu adı duymayan kalmamıştır. Manga ararsınız karşınıza çıkar, anime yada dorama da olsa değişmez. Ben de zibilyon kez “İzlesem mi” diye debelensem de bir türlü başlayamamıştım. Bir çok yarım dramam, animem şuyum buyum olduğu halde de bir gece ansızın aklıma düştü, online olarak dramasını izlemeye başladım. Ertesi akşam ise bitti diye ağlıyordum. Önce izlemeniz için gazlayıcı sebepler sunayım.

Gazlayıcı Sebepler
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame12.jpg?w=490&h=285
Yukardaki girizgahtan beğendiğim ayan beyan ortada. Nasıl beğenmeyeyim? Bir kere klasik müzikle ilgili bir dizi. Ben de son bir kaç yıldır klasik müziğe alışmış, hatta 1 senedir az buçuk eserleri duyunca tanır hale gelmişim. Kulaklarıma bir ziyafet çekeceğinden zaten emindim. Soundtrack cepte.
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodamechiakispih9.jpg?w=306&h=350
Kadro benim pek bir sevdiğim oyunculardan oluşmakta. Daha önce beraber oynadıkları 2 diziyi de izlediğim Uena Juri ve Eita’yı burda yine yeni yeniden beraber izledik. Eita yine önemli bir rolde olsa da, esas oğlan değildi. Uena ise Nodame’miz, esas olayımız o zaten. Hatta yine ikisinin Last Friends’ten rol arkadaşları da vardı, bunlar auditionlara beraber mi gidiyor nedir? Neyse ama beni asıl şaşırtan başroldeki arkadaşı görünce mal mal “Aha Toma’ya benziyo bu” dememdi. Hayır oynayan Toma değil, ama Tada Kimi wa Aishiteru’da yine blogcular olarak topluca Toma’ya benzettiğimiz çocuk, nam-ı diğer Tamaki Hiroshi. Bir de her diziden karşıma çıkan Mukai Osamu burda da yalnız bırakmadı:) Kısaca kadro da sağlam.

Bir diğer sebep de dorama olması. Gülmek garanti yani. Üstelik kısa da, 1 gün ayırmak kafi. İzleyin yani, yormayın beni^^

Mevzu Nedir ?
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame-cantabile-live-action2.jpg?w=490&h=247
Gelelim doramanın konusuna. Nodame piyano bölümünde okuyan, feci pasaklı, otlakçı, böyle yıvranç bir kızdır. Klasik Japon manga karakteri, evet. Hatta Hotaru’yu da andırıyor kendileri. Ancak bir yandan o kadar sevimli, tüm o defolar görmezden gelinebilir. Chiaki ise tabi ki okulun en yetenekli, taş ve cool elemanı. Tabi ki etrafını saran hayranlarından çok rahatsız, kurtulmak istiyor. Uzak doğu dramalarının olmazsa olmazı burda da oluyor ve bu ikilinin komşu olduğunu öğreniyoruz, onlar da yeni öğreniyor zaten.(baş karakterler aynı evde yada apartmanda yaşamazsa senaristi dövüyolamış)
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame.jpg?w=300&h=184
Chiaki evini ve Nodame’yi gördüğü anda şok oluyor tabi. Zira Nodame’nin yaşadığı yer ev değil ahır! Hatta onu zorla yandaki resimde gördüğünüz gibi banyoya bile sokuyor, zira Nodame pek de “titiz” sayılmaz. Bundan sonra olaylar şu şekilde ilerliyor. Nodame ve Chiaki’nin komşuculuk maceraları haricinde, okulda olanlara da ağırlıklı olarak yer verilmiş. Orkestralar, yarışma hazırlıkları, kısa zamanda ustaca çalınması gereken klasik eserler, gelecek kaygıları. Bir yandan arkadaşlık gibi mevzular da önemli dramamızda. Tabi Nodame ve Chiaki arasında da zamanla yakınlaşma olacak nerelere varacak izleyin görün, ama yine yasal uyarımı yapayım doramalar kdramalar kadar aşka yoğunlaşmaz. Gerçi ben o açıdan da çok beğendim ama, Kyaa! dedirten pek çok an oldu deyip, spoilerdan kaçınmaya devam edeyim.

Neden Beğendim?
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame37.jpg?w=490&h=275
Gelelim benim neden bu kadar beğendiğime. Yukarda değindiğim bana orgazmik anlar yaşatan müziklere ve kadroya tekrar değinmeye gerek yok, ama başka neler ilgimi çekti, severek izlememe neden oldu, güldürdü ağlattı, güldürürken düşündürdü hepsi aşağıda^^

* Çoğu dorama gibi anime benzeri sahneler içermekte Nodame ama yine çoğu dizide de olduğu gibi zamanla bu cıvıma azalıyor, karakterler büyüyüp gelişiyor. Kısaca donlara işetmeyi de gözleri doldurmayı da iyi beceriyor.
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame3.jpg?w=343&h=228
* Oyunculuklar çok tatmin ediciydi. Tamaki daha önce izlediğim rolde şirin gelmişti gözüme, ama burda “Dets may men, kımoon” şeklinde aşka geldim. Cool halleri cidden cool iken, yeri gelince şebekleşip yarmayı beceriyor. Özellikle mimiklerine bittim. Zor durumda kalınca yüzüne oturan yamuk gülümseme, ağzının seyirmesi, gözlerinin kayması(aşağıda resmi mevcut) şahsen beni pek eğlendirdi. Bunun dışında orkestra şefliği konusunda müthişti. Hareketleri, orkestra elemanlarıyla gözleriyle anlaşması, duruşu, müzikten aldığı keyfi dışa vuran yüz ifadesini gören gerçek bir performans izlediğini düşünebilirdi. Hele perfomanslardan sonra ağlayışı, ah durun burnumdaki kanı silip devam edeyim^^Nodame piyano başında ayrı inandırıcıydı. Hele kendine has piyano çalarken oluşan mimikleri, büzülen ağzı, kamburlaşması. Tüm bunlar oyuncunun bütünüyle bir karakter oluşturmanın altından kalktığını gösteriyor.
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame55.jpg?w=300&h=150
* Nodame- Chiaki ilişkisi Hotaru- Buchou ilişkisini hatırlattı biraz bana. Paspal kız ve onu çekip çevirmeye çalışan düzgün erkek. Tabi Nodame daha önce çekilmiş ama hangi manga daha önce yazılmıştır bilemem^^ Başrol çiftinin kimyası şahaneydi, giderek derinleşen ilişkileri, Nodame’nin zamanla karakter olarak gelişip büyümesi, Chiaki’nin de hem orkestra arkadaşları hem de Nodame sayesinde insanlaşması, bazen kendini bile şaşırtan şeyler yapması. Karakter gelişimi de tatmin ediciydi.
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/eba5eb01ae8b889d4c48ae02df8c932c1226494684_full.jpg?w=490&h=274
* Japon dizilerinde aşk meşk mevzularına pek ağırlık verilmediğini biliyoruz, ancak Nodame gayet iyiydi bu açıdan. Yani az yer verdikleri için belki de bu kadar değerli oldu benim için o sahneler. Chiaki’nin başlarda Nodame’nin arkasını toplayıp, karnını doyurmasının zamanla onu kıskanmaya, hep yanında istemeye dönüşü çok şekerdi. Hatta ona yurtdışına birlikte gitmeyi teklif etmesi (ardından buna cesaret ettiğine kendisi de şaşırıyordu). Her performansının ardından, seyirciler arasında Nodame’yi bulup, ona gülümsemesi. Dizi finalinde ve özel bölümün sonunda olanlar. (bunlar spoiler değil korkmayın, yani daha önce jdrama izlediyseniz olay örgüsünü az çok tahmin edersiniz).
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame41.jpg?w=490&h=294
*Bir başka sevdiğim detay o eserlerin yaratım sürecine yer verilmesi oldu. İcra edecekleri esere karar vermeleri ve ardından gelen çalışma süreci zaten klasik müzik manyağı olan bana çok keyifli geldi.
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame34.jpg?w=490&h=244
* Yan karakterlere de değinelim. Öyle kıl bir karaktere rastlamadım. Chiaki’ye aşık olan Afro saçlı Masumi çok şekerdi. Mine (burda erkek ismi ama) rolündeki Eita’yı burda da sevdim. Streseman (yada Milch) hentai orkestra şefi rolünde şahaneydi, bu arada Kore severlere bilgi kendisi Japon oyuncu kontenjanından Fugitive Plan B (Yani Rain’in dizisi) dramasında da yer alıyormuş.

*Dizi Nodame’ye has nidaları da ağzıma doladı. Gyabo! Mukya! gibi. Mesela Gyabo’nun ne gibi durumlarda kullanıldığını alttaki videodan öğrenebilirsiniz:) Özellikle Chiaki’nin notaları fırlattıktan sonraki ifadesine dikkat!

Kısacası çok ama çok şeker, sizi bilemem ama tam ağzıma layık bir diziydi. İzlemek için çok geç kalmışım ama bir şekilde tam da zamanında izledim aslında. 1 yıl önce klasik müziği bu kadar sevmiyordum, bu yüzden dramayı izlerken verdiğim “Aha Liszt bu” gibi tepkiler veremezdim. Gerçi belki klasik müziği sevme nedenim olurdu o zaman da, bilemem. Jdramadan hoşlananlar özellikle izlesin, ama “Ben sevmem jdramaları, anime gibi” diyenler sonra beğenmedim deyu bana posta koymasın. Bu arada drama 11 bölüm. Ardından 2 parçalık special gelmiş. Bununla da yetinmeyip biri 2009 Aralık diğeri de geçen Nisan’da yayınlanan yine 2 parça halinde sinema filmi çıkmış. Ben sadece filmleri izlemedim, belki izleyince yine kafanızı şişiririm. O zamana dek esen kalın, bol çekikli günler dilerim:P

-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame72.jpg?w=490&h=256
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame24.jpg?w=490&h=261
-http://kimbapsushi.files.wordpress.com/2010/11/nodame52.jpg?w=490&h=268

11
Live Action, J-Drama & J-Sinema Tanıtım / J-Drama Nedir?
« : 14 Nisan 2011, 21:29:32 »
J-drama

Japon dramaları (Japonca: テレビドラマ - terebi dorama, anlamı "televizyon draması"), Japon televizyonlarının başlıca programlarıdır ve günlük yayınlanırlar. Japonya'daki tüm büyük TV kanalları komedi, romantizm, korku, polisiye ve diğer tarzlarda çok çeşitli birçok drama üretirler.
Her sezon yenisi çıkan Japon dramaları üç aylık uzun sezonlar halinde yayınlanır. Dramaların çoğunluğu haftaiçleri, akşam 9:00, 10:00 veya 11:00 saatleri civarında gösterilir. Sabah veya öğleden sonra yayınlanan dramalar genellikle günlük temel ilkelere göre yayınlanır ve aynı dramanın bölümleri birkaç ay süresince her gün, NHK'nın asadorası veya sabah dramaları gibi, gösterilir. Bununla beraber, akşam dramaları haftalık olarak ve genellikle 9-12 bölüm uzunluğunda yayınlanır. Bazen, eğer drama büyük başarı elde etmişse, son bölümden sonra sonsöz niteliğinde özel bir yapım olur.
Japon televizyon sezonları: Kış (Ocak-Mart), İlkbahar (Nisan-Haziran), Yaz (Temmuz-Eylül) ve Sonbahar (Ekim-Aralık).
Japon dramalarını diğerlerinden ayıran bir özelliği, her bölümün genellikle yayın tarihinden birkaç (2-3) hafta önceden çekilmesidir.

12
Japon Kültürü / Japon Mutfağı Hakkında
« : 14 Nisan 2011, 21:26:14 »
Japon mutfağı hakkında
Geleneksel Japon Mutfağının ana gıdası pilavdır, gohan (ご飯). Pilav, her öğünün bir parçasıdır, hatta kahvaltının bile. Japonya bir ada olduğundan dolayı balık ve diğer deniz meyveleri içeren yemeklere de çok sık rastlamak mümkündür. Amerikalılar II. Dünya Savaşı'nda Japonya'yı işgal ettikleri sırada, Japonları pilav yerine ekmek yemeğe alıştırmaya çalışmışlar.

Genel olarak Japon Mutfağı, diğer Doğu Asya ülkelerinin mutfaklarına benzer. Diğerlerine olan en önemli farkı yağ ve baharat kullanımının çok daha az olmasıdır. Kullanılan malzemelerin asıl, gerçek tadları muhafaza edilmeye gayret gösterilir. Mümkün oldukça mevsim için tipik olan taze malzemeler kullanılır.

Örneğin geleneksel bir japon kahvaltısının görünüşü  :'(

-http://4.bp.blogspot.com/_oexuXRiK-xA/TCxAS-PCGfI/AAAAAAAABvI/pKKdxk8vhG4/s320/300px-Breakfast_Japan.jpg

Meşhur Japon Yemekleri

* Akaşi-yaki 明石焼き, Ahtopot-Parçaları içeren yumurta topcukları.
* Çanko-nabe ちゃんこ鍋, Nabe stiline göre. Sumo-Güreşçilerinin yedikleri proteinden zengin olan türlü.
* Donburi 丼, Sebze, et veye başka içerikli pilav yemeği.
* Gyōza 餃子, Et ile doldurulmuş Çin usulu hamurişi.
* İşiyaki 石焼き
* Karē カレー, Hintlerin Curry'sinin Japon versiyonu.
* Kuşiage 串揚げ
* Maki 巻き, Pilav üstü Deniz-Otu Sarması.
* Miso Çorbası 味噌汁, Miso ve DaŞi ile yapılır.
* Nabe 鍋 veya O-Nabe, bir Japon türlüsü, yenilirken pişirilir.
* Oden おでん, Türlü şekili.
* Okonomiyaki お好み焼き, Lahanalı hamur işi.
* Saşimi 刺身, Çiğ balık
* Şabu Şabu しゃぶしゃぶ, Çok ince kesilmiş et dilimleri masanın üzerinde duran ve kaynayan bir suyun içine bir iki saniye tutulur ve yenir.
* Sukiyaki すき焼き, Türlü
* Suşi 寿司, Ekşi pilavlı çiğ balık ve sebze.
* Takoyaki たこ焼き, Ahtopotlu hamur işi.
* Tempura 天麩羅, Fritözden balık ve sebze.
* Teriyaki 照り焼き, Pişirilmeden yağ içinde turşu yapılmış et.
* Tonkatsu とんかつ, Domuz eti kızartması.
* Yakitori 焼き鳥, Tavuk eti Şiş Kebabı.

Makarna/erişte yemekleri

* Rāmen ラーメン, Erişte Çorbası
* Soba 蕎麦, Buğday Makarnası
* Udon 饂飩, kalın Makarnalar
* Somen 素麺, meşur Matsuyama Makarnası
* Yakisoba 焼き蕎麦, kızartılmış Makarna

Balık yemekleri

* Fugu 河豚 ya da 鰒 çok zehirli bir Balık türüdür. Sadece çok usta ahçılar pişirebilir. Balığın çok ince olan zehirli damarlarının tek tek çıkarılması gerekir. Bir Fugu yemeğinin fiyatı bu yüzden 300-500 Dolar arasıdır.
* Surimi すり身 Yengeç eti imitasyonu.
* Takabe Izu-Adalarında yenilen bir balık
* Unagi 鰻 (うなぎ), Yılan Balığı

Diğer yemekler

* Daşi 出汁, Deniz Otundan yapılan bir Balık Çorbası.
* Kobe-Sığırı ve Matsuzaka-Sığırı, Eti çok lezzetli olan özel yetiştirilmiş sığır türleri.
* Miso 味噌, ezilmiş Soya macunu.
* Şiitake 椎茸, Mantar cinsi.
* Soba 蕎麦 Bulgur yemeği.
* Suimono 吸い物, bir türlü türü.
* Tofu 豆腐, "Soya-Peyniri"
* Yuba 湯葉, Soya sütünün kaymağı.

Yemeğin yanında sunulan ek gıdalar (Okaşi), tatlılar ve Omiyage


* Arare あられ
* Dango 団子, Pilav Topcukları
* Mochi 餅, ezilmiş Pilav Macunu
* Natto 納豆, ekşitilmiş Soya Fasulyeleri
* Nigiri お握り, baharatlı Pilav topcukları
* Senbei 煎餅, Pirinçten yapılmış kurabiyeler
* Taiyaki たいやき, içli hamuriçi
* Tsukemono 漬物, Turşu
* Yokan 羊羹, Adzuki-Fasulyeleriyle yapılan bir tatlı.

Baharatlar

* Mirin 味醂 "Pirinç Şarabı"
* Miso 味噌 (Soya Macunu)
* Nori 海苔 çok ince Deniz Otu.
* Perilla
* Sanşo 山椒 Japon Biberi
* Wasabi 山葵 yaban turbu
* Su Biberi
* Soya Sosu 醤油 Shoyu
* Wakame 若布、和布 Deniz Otu.

13
İmzalarımın hepsi değil ama güzellerini koydum ^^ Diğerlerini sonra koyarım  :) İstek Alıyorum
Kasumikage@Yuki Tyvokka
-http://img847.imageshack.us/img847/9555/yukityvokkamza.png
-http://img24.imageshack.us/img24/3912/yukityvokka.png
ReceL@Sakata Gintoki
-http://img96.imageshack.us/img96/3171/recelgintoki.png
playhunter_43@Hirako Shinji
-http://img14.imageshack.us/img14/9117/playhuntershinji.png
Buda kendime yaptığım Shinji imzası :)
-http://img822.imageshack.us/img822/6698/shinjicopy.png
-http://img535.imageshack.us/img535/3453/avatarshinji.png
İstekler
(click to show/hide)
Eskiden Yeniye
(click to show/hide)
Yorumlarınız...


14
Tanışma / Caissou
« : 14 Nisan 2011, 13:29:01 »
Adım: Birgül Bican Kutlu

Yaşım: 13

Nereden: Diyarbakır

Takip Ettiğim Animeler: One Piece-Naruto Shippuuden-Bleach-KHR vs.

Takip Ettiğim Mangalar: One Piece-KHR-Dogs Bullet Carnage-Naruto

Kendim Hakkında: AnimOu'nun kapanmasıyla kendime yeni siteler aramaya başladım ve önceden üyesi olduğum AnimeKolik'in yeniden açıldığını duyunca koşa koşa geldim ^^

Sayfa: 1